化工用的香兰素 香兰素工艺流程

香兰素学名叫什么

香兰素，分子式C8H8O3，学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛（3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde），Vanillin，亦称香茅醛。

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香兰素是从香荚兰豆中提取的一种有机化合物，其为白色或者微黄色的结晶、晶体粉末状。香兰素又可以叫做香草醛，微甜、溶于热水、酒精和甘油，在冷水或者植物油中不容易溶解。香兰素具有一定的香气，在较高的温度下不容易挥发。

分子式C8H8O3，分子量1514，学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，又称香兰素，亦称香茅醛。是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香胶、秘鲁香脂、妥卢香脂等中。是一种重要的香料。白色针状结晶。

也叫香兰素。国语词典一种醛类香料。从香兰果中提出，白色针状晶体，具芳香味。现多由人工合成，用于化妆品和食品。网络解释香草醛香草醛，又名香兰素（英语：Vanillin），是香草豆的香味成分。

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香兰素又名香草醛，为一种香精，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。通常运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中。婴幼儿过量摄入食用香精/香料会加重肾脏负担，有损脏器发育。

并常伴有失去小分子的反应。香兰素，又叫香草醛，香草粉，学名为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，是全球产量最大的香料之一，其外观为白色至黄色的晶体粉末，有香荚兰豆特有的香气，微甜。

饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外香兰素还可做饲料的添加剂；电镀行业的增亮剂；制药行业的中间体。香兰素一般可分为甲基香兰素和乙基香兰素。

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香兰素是一种香精材料，具有广泛的用途，主要用途有以下几个：食用香料在糖果、糕点的制作中具有加香的作用，能够增强食品的奶香气息。化妆品定香作为一种合成香料，对日化用品具有增香和定香的作用。

它是一种人造香料。多用于制造食品，化妆品和卷烟等。人类所合成的第一种香精是香兰素，它是由德国的M哈尔曼博士与G泰曼博士于1874年成功合成的。香兰素是天然香料香兰豆的主要成分。

香兰素又称香草醛，是从大型兰科植物香荚兰的种子中提取出来的醛类物质，天然存在于香荚兰豆中，同时，它也是第一种人工合成的香精。

香草精为一种从香草提炼的食用香精，常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心。

食用香料在糖果、糕点的制作中具有加香的作用，能够增强食品的奶香气息。化妆品定香作为一种合成香料，对日化用品具有增香和定香的作用。医药行业在医药行业可生产中间体及一些抗菌剂。

中不可缺少的重要原料，起增香和定香作用，广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中。另外，香兰素还可作饲料添加剂，电镀行业的增亮剂，制药行业的中间体等。

香兰素是人类所合成的第一种香精，其用途十分广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为增香剂、掩味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。

食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外香兰素还可做饲料的添加剂；电镀行业的增亮剂；制药行业的中间体。

香兰素的作用是，增加奶香让婴儿更喜欢奶粉。香兰素在加工食品中的应用非常广泛，被堪称为世界上应用最广泛的增香剂。

用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中。另外，香兰素还可作饲料添加剂，电镀行业的增亮剂，制药行业的中间体等。香兰素具有香子兰特有的甜美的香气，广泛用于食品、化妆品、烟草、医药等行业。

香兰素是重要的食用香料之一，具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。

是香兰素，它是由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。

合成香精。具有香荚兰香气及浓郁的奶香，常被运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，比如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果等。

香兰素主要是有以下作用：用于配制食品香精食品香精行业是香兰素的最大用户，在香料配方中，香兰素的作用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，用于配制香草、巧克力、奶油、饼干、糕点、饮料和糖果等香型的香精。